Как выбрать дровяную банную печь?
С ЧЕГО НАЧАТЬ ВЫБОР ДРОВЯНОЙ БАННОЙ ПЕЧИ?
С понимания того, что конкретная банная печь и ваша баня – это всегда неразрывная и уникальная связка. Одна и та же печь в разных банях будет работать совершенно по-разному. Кроме того, монтаж печи, ее привязка к строению бани – это отдельный проект. Поэтому задуматься о выборе модели печи нужно уже тогда, когда вы только начали рисовать планировку вашей будущей бани. Печь – сердце бани, чем раньше вы ее выберете – тем легче, быстрее и дешевле вы адаптируете ее к вашей бане без каких либо лишних затрат, переделок и компромиссов с вашими изначальными желаниями. Познакомьте вашу будущую баню с вашей будущей печью как можно раньше.
Выбор конкретной банной печи напрямую зависит от вашего понимания того, какая баня и какой микроклимат в парной вам нужны, в какое время года баня будет эксплуатироваться и с какой периодичностью, какие люди будут ее использовать одновременно, сколько времени есть на приготовление бани и на банные процедуры. Своевременно полученные ответы на эти простые вопросы помогут вам избежать лишних трат, неожиданных неприятностей и беспокойств в дальнейшем.
КАКИЕ ГЛАВНЫЕ КРИТЕРИИ ШОРТ-ЛИСТА ПОДХОДЯЩИХ МОДЕЛЕЙ ПЕЧЕЙ?
Это довольно несложно. Прежде всего, нужно ограничить себя в выборе совершенно формальными признаками без какой либо привязки к конкретным моделям и производителям. На этом этапе постарайтесь не отвлекаться на информационный шум и многочисленные маркетинговые ловушки, которые воздействуют на ваши эмоции, заостряют ваше внимание на маловажных деталях и отвлекают от рационального выбора. О шашечках сейчас вообще не думайте. Не держите эти критерии в голове, запишите их на бумажке, не пожалеете.
Я могу порекомендовать следующие первые главные формальные критерии выбора банной печи.
1. Примерный бюджет
2. Тип микроклимата (суховоздушный/паровой)
3. Объем парной
4. Нагрев воды
5. Отопление смежных помещений
6. Откуда топим печь
Разброс цен на банные печи с похожим функционалом может отличаться даже не на порядок, а на порядки. Поэтому отсутствие в критериях выбора приемлемого для вас диапазона цен либо сведет на нет ваши усилия по выбору либо существенно уменьшит бюджет на другие статьи расходов. Не то чтобы в копейку, но примерный, устраивающий вас диапазон цен установите изначально и за его пределы не выходите.
По типу микроклимата. Если говорить корректно, то есть всего лишь два типа микроклимата в парной – суховоздушный и паровой, имеющие объективные отличия, которые будут рассмотрены далее. Определитесь сразу, какой тип микроклимата вам предпочтительнее. Печи для создания указанных типов микроклимата отличаются существенно. Смотрите, к какому типу производитель отнес свою печь. Не пытайтесь на этом этапе разобраться, чем они отличаются. Пока просто верьте написанному.
Чудес не бывает, и если у вас большая парная, то маленькой печью вы не обойдетесь. В список должны попасть лишь те печи, у которых производитель в паспорте указал ваш объем парной. Не площадь парной, а ее объем в кубических метрах.
На этом этапе вас ждет много открытий чудных. Вполне возможно, что вы увидите большую печь с указанием небольшого объема парной и, наоборот, маленькую печь, на которой гордо красуется огромный объем парной. На этом этапе не рассуждаем и не удивляемся, действуем сугубо формально.
Если в вашей бане есть горячее водоснабжение, то этот критерий можно проигнорировать. Но если нет, а горячая вода в бане вам нужна, то узнайте, как именно эта конкретная печь греет воду. Если эта функция явно не подсвечена производителем – уверенно проходите мимо.
Если вы твердо решили отапливать смежные помещения бани одной банной печью – это существенно сократит ваш выбор. Спойлер – это довольно плохая идея. Но если вы продолжаете на этом настаивать – воля ваша.
Топить печь из парной или из смежного помещения – это casus belli для бесконечного холивара остроконечников и тупоконечников. Кто из них прав, мы не узнаем никогда, но при выборе печи вы обязаны именно сейчас примкнуть к любому из этих непримиримых лагерей. Можно лишь принять к сведению промежуточный результат этой баталии – любители топить из смежного помещения на территории России сейчас уверенно ведут с преимуществом 9:1.
КАК ВЫБРАТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ?
Если у вас нет девяти жизней, то вам придется ограничить себя списком конкурирующих производителей печей, в ассортименте которых есть примерно подходящие вам модели, из которых вам предстоит выбрать одну-единственную.
Первыми вашим вниманием (помимо вашей воли) завладеют те производители, которых слишком уж активно хвалят симпатичные обаятельные блогеры и другие лидеры мнений в своих аудиториях. Вы от них никуда не денетесь, но вряд ли вы поверите, что они всегда делают это компетентно, объективно и бескорыстно.
Включите в список тех производителей, которые рассказывают о своих печах корректным техническим языком, а не пытаются сразу поразить вас длиной ног миловидной девушки в кадре или восторженными эмоциями популярного, но далекого от темы человека. И неважно, что вы пока не понимаете многие термины, позже разберетесь и поймете. Вы же печку себе выбираете, а не самого артистичного и обаятельного телеведущего.
Можно, конечно, почитать отзывы пользователей в интернете. Но вряд ли кого-то сейчас удивит, что позитивные отзывы на специализированных сайтах и восторженные комментарии под видеороликами и в соцсетях часто пишут команды специально обученных людей.
Обратите самое пристальное внимание на тех производителей, которых наиболее часто ругают или показывают в невыгодном свете представители и продавцы конкурирующих брендов. Вы же понимаете, что это неспроста, значит, «хорошие сапоги, надо брать» или, как минимум, внимательнее с ними ознакомиться.
Разнообразные «Рейтинги производителей печей» от печных блогеров и розничных печных магазинов смело игнорируйте – это инфомусор на 99%. В первом случае вас ознакомят с рейтингом работодателей блогера, а во втором – с рейтингом розничных наценок магазина.
Важнейшим объективным критерием компетентности и надежности производителя является время его присутствия на рынке. Если производитель выдержал не одно десятилетие конкурентной борьбы – он явно заслужил ваше внимание.
Сами составьте рейтинг понравившихся вам производителей по этому параметру. Долгий упорный труд того стоит.
СОСТАВЛЕНИЕ ШОРТ-ЛИСТА ПЕЧЕЙ ПО ФОРМАЛЬНЫМ ПРИЗНАКАМ И ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ.
Далее вы идете на сайты или в магазины выбранных вами производителей и по формальным признакам набираете список соответствующих печей. На этом этапе постарайтесь не отвлекаться на «чем я могу вам помочь». Это лишь собьет вас с пути, а максимальную помощь на этом этапе вам если и окажут, то лишь в быстрой разгрузке вашей банковской карты. У вас еще будет возможность уверенно подойти к консультанту и задать ему правильные вопросы. Но не сейчас.
Если среди выбранных производителей вам не удалось собрать должного списка печей, снова вернитесь к выбору дополнительных производителей с вашей «скамейки запасных».
После составления шорт-листа подходящих вам печей, формальный этап выбора будет завершен и далее у вас есть два пути. Либо вам придется самостоятельно вникать в технические подробности либо сразу назначить виновного в ваших возможных дальнейших неприятностях и разочарованиях.
Те, кто выбрал второй путь, далее могут не читать.
ВЫБОР МОДЕЛИ ПЕЧИ ИЗ ШОРТ-ЛИСТА
Как только вы составили список формально подходящих вам печей, каждая печь из этого списка тут же начинает беспощадную войну со всеми другими записанными печами, а все печи из списка вместе начинают не менее жестокую войну против вас. Война происходит исключительно в вашей голове, не прерываясь ни на час. Уже на второй день вы устаете и начинаете искать себе союзников.
Союзниками вам могут показаться продавцы печных магазинов, монтажники печей, печные видеоблогеры, ветераны печных форумов, печные теоретики с других форумов и просто хорошие люди. Ничего плохого в «помощи зала» нет, но нужно иметь в виду следующее. Во-первых, квалификация и информированность этих достойных людей в вопросе выбора конкретной печи именно для вас может колебаться от высокой до крайне низкой. Во-вторых, у вас и у них, скорее всего, разные цели при общении с вами.
Продавцы и монтажники (многие из которых мотивированы на продажу печей тех или иных производителей) заинтересованы в скорейшем извлечении из вас максимальной прибыли, а не в максимальном удовлетворении ваших потребностей, которые вы и сами толком пока не понимаете. Если вас начать реально консультировать, то велика вероятность, что вы уйдете «подумать» и к ним более не вернетесь. А им это зачем? В этом тоже нет ничего плохого, это рыночные реалии.
Видеоблогеры с ютуба заинтересованы, прежде всего, в росте просмотров, монетизации контента, продвижении интересов текущего спонсора и не сильно-то разбегутся печатать вам развернутые ответы на ваши просьбы в комментариях, которые вы и сформулировать корректно пока не можете. К тому же, ютуб запретил присоединять ссылки в комментариях, поэтому никаких других аргументов, кроме как «мамой клянусь» и «сам дурак» в дискуссиях под видеороликами вы вряд ли встретите.
Печные форумы – другое дело. Там и развернутые тексты, и реальный опыт пользователей, и ссылки на первоисточники, все, что душа пожелает. Но. Скорее всего, на любой ваш вопрос бывалые форумчане, для которых форум – это уютный междусобойчик, предложат вам «покурить» 100500 близких тем. Вам придется продираться через океаны форумного флуда, чтобы найти нужный вам ответ. К тому же, на форумах за такими наивными желающими получить знания, охотятся торговые агенты разнообразных продавцов и производителей печей, которые вам быстро пояснят, где находится правильная касса.
Печные теоретики на самый простой ваш вопрос накидают вам кучу цифр, трехэтажных формул и сложновыговариваемых словосочетаний, которые вас только огорчат.
Исключения – конечно, бывают, но, как говорил Бернард Шоу: «Всякая профессия есть заговор против непосященного».
Ничего не остается, как разбираться самостоятельно. Никто не заставляет вас целиком и сразу глотать эту здоровую информационную «дыню». Вы можете сохранить этот материал в закладках и обращаться к нему по мере возникновения конкретных вопросов.
Вообще, банная печь – это довольно простой предмет, в котором идут довольно непростые процессы.
Задача этого материала – вкратце ознакомить вас с ними в формате вопросов и ответов, чтобы вы смогли осознанно выбрать дровяную банную печь.
Прежде, чем разбираться с особенностями разных банных печей, неплохо было бы понять, для чего эти особенности предназначены? Если назначение любого устройства не очень понятно, то вообще, какой смысл его обсуждать? Давайте вкратце вспомним, что такое баня, к которой мы привыкли, зачем она нужна, откуда взялась и какие виды бань бывают.
ЧТО ТАКОЕ БАНЯ И ОТКУДА ОНА ВЗЯЛАСЬ?
Самое лучшее и общее толкование слова «Баня» выглядит так: это помещение для мытья, в котором голому человеку с мокрой кожей не холодно.
Помыться теплой водой в тепле – одна из базовых и древнейших потребностей цивилизованного человека, живущего в холодном климате. И если нагреть помещение для мытья всегда было довольно просто, то есть вопрос более сложный – а где в холодном климате взять теплую воду, если еще не изобрели ни материалов, ни технологий, ни приборов, чтобы нагревать воду в достаточном для мытья количестве? Ходить грязными не очень-то хотелось, поэтому ответ нашелся.
Если воду нельзя нагреть, то можно холодную воду превратить в горячий пар, а затем сконденсировать его на коже в виде пленки или капель горячей дистиллированной воды, которая прекрасно смывает грязь и прогревает тело. Такой способ мытья ничуть не хуже мытья в горячей ванне или под горячим душем, поскольку вся поверхность кожи точно так же покрыта горячей водой.
Можно уточнить, что давно любимая в России паровая баня - это помещение для мытья, в котором голому человеку с мокрой кожей не холодно, а мытье происходит за счет конденсации на коже водяного пара из воздуха.
РАЗВЕ БАНИ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ЛИШЬ ДЛЯ МЫТЬЯ?
В первую очередь – да, а для чего еще? Но от любого, самого прагматичного процесса, люди умеют получать удовольствие и развлечение. Посидеть в горячей ванне и в горячей бане – очень приятно.
В современной российской городской культуре баня может быть предназначена для чего угодно - для мытья, для развлечений или как безотказное средство вызвать самую черную зависть у соседа.
ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ РУССКАЯ БАНЯ И ФИНСКАЯ САУНА?
Вопреки расхожим стереотипам, главное отличие финской сауны от русской бани лишь одно: в финской сауне сидит финн, а в русской бане – русский. Нагреваемая огнем и дымом бревенчатая избушка, в которой можно круглогодично помыться выпадающим на коже горячим конденсатом водяного пара – возникла на холодном северо-западе Евразии предположительно раньше, чем современные государственные границы и даже более ранние языковые и этнические различия.
Одна из довольно изящных версий происхождения слово SAUNA проводит связь с финским словом SAVUNEN, что значит дымный, дымчатый. То есть, та самая закопченная избушка-дымлянка, ничем не отличающаяся от русской бани по-черному.
ТАК КАКИЕ ВИДЫ БАНЬ ТОГДА БЫВАЮТ?
Если говорить о бане, как о микроклимате – то можно четко различать суховоздушную и паровую баню. Разграничение между ними определяются комбинацией температуры и влажности воздуха. По воздействию на человека их принципиальное различие в следующем.
В суховоздушной бане выделяющийся пот и влага испаряются с кожи, охлаждая тело человека. Благодаря этому организм человека в состоянии регулировать и поддерживать нормальную температуру тела даже при высокой температуре.
В паровой же бане тело человека постоянно нагревается без охлаждения, потому что выделяющийся пот и влага с кожи не испаряеются, а водяной пар из воздуха парной постоянно конденсируется на коже человека, при этом сильно его нагревая.
ЕСТЬ ГРАНИЦА МЕЖДУ СУХОВОЗДУШНОЙ И ПАРОВОЙ БАНЯМИ?
Да. Это теоретическая линия на графике температуры и относительной влажности воздуха в парной, которая называется «хомотерма». Область ниже этой линии – суховоздушная баня, где любая влага с тела человека испаряется, а в области выше хомотермы – паровая баня, где влага из воздуха парной конденсируется на коже человека, разогретой до 40 °С.
Термин «хомотерма» ввел российский ученый и выдающийся популяризатор банной культуры Юрий Михайлович Хошев.
Подуйте легонько в бане на тыльную часть ладони. Если вы в суховоздушной бане – почвствуете холодок, если в паровой – нагрев.
КАКИЕ ЕСТЬ КРИТЕРИИ МИКРОКЛИМАТА ПАРОВОЙ БАНИ?
Самая простая формула комфортной паровой бани выглядит так: температура воздуха в градусах Цельсия плюс относительная влажность в процентах равно числу от 110 до 120.
Эталон оптимального микроклимата паровой бани – это температура воздуха в парной не более 60 °С при его относительной влажности не более 60%. В просторечии – это «баня шестьдесят на шестьдесят». Если кому-то покажется, что в такой бане холодно, то это не так, в ней очень горячо. У человека в такой бане примерно такие же ощущения, как в суховоздушной бане при температуре 100 °С и 12% относительной влажности.
СКОЛЬКО ВОДЯНОГО ПАРА НУЖНО ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПАРОВОЙЙ БАНИ 60/60?
Для создания в парной относительной влажности воздуха 60% при температуре 60 °С, на каждый кубический метр парной требуется около 77 граммов водяного пара.
КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДОЛЖНА БЫТЬ В ПАРНОЙ, ЧТОБЫ БЫЛО ОЧЕНЬ ГОРЯЧО?
Это может показаться сильно странным, но на ощущения в бане температура воздуха влияет не в первую очередь. Вам может быть невыносимо горячо при температуре 60 °C, и вполне комфортно при 100 °C. Как так может быть? Вспомните из физики восьмого класса забытое понятие «точка росы». Точка росы – это температура, при которой пар из воздуха начинает конденсироваться в росу. Чем выше влажность воздуха – тем выше точка росы и тем жарче вам в бане. При температуре 60 °C и относительной влажности 60% точка росы более 49 °C, а при температуре 90 °C и относительной влажности 5% точка росы равна 33 °C. Вспомните, как становится нестерпимо горячо при поддаче пара, хотя стрелка термометра при этом стоит на месте.
НАСКОЛЬКО СИЛЬНО ПАР НАГРЕВАЕТ ЧЕЛОВЕКА В БАНЕ?
Очень сильно. Чтобы испарить 1 литр воды, требуется тепловая энергия, которой достаточно, чтобы довести до кипения 5,5 литров воды. При конденсации пара на коже человека ровно такая же огромная энергия высвобождается на его нагрев.
А ЧТО, КРОМЕ ПАРА, НАГРЕВАЕТ ТЕЛО ЧЕЛОВЕКА В БАНЕ?
В бане задействованы все три способа передачи тепла телу человека: лучистый, конвективный и кондуктивный. Тело согревается тепловым (инфракрасным) излучением от горячей печи и нагретых стен, потолка и полков. Происходит также конвекционный нагрев от движения горячего воздуха вокруг тела человека. Кондуктивно человек в бане нагревается от прикосновений к горячему полку или стенам.
ЗАЧЕМ В БАНЕ ВЛАЖНОСТЬ, ЕСЛИ Я ЛЮБЛЮ НЕ ВЛАЖНЫЙ, А СУХОЙ ПАР?
Не стоит путать вилку с бутылкой, а сухой воздух с сухим паром. Это очень популярная путаница совершенно разных понятий. В вашей бане может быть стопроцентная влажность на грани сырости, но пар из печи при этом будет абсолютно сухим. И, наоборот, в вашей «голимой» суховоздушной бане может быть сухо, как в Сахаре, но печь при этом будет выдавать запредельно влажный пар.
Сухой пар – это технический термин, который подразумевает водяной пар в виде газа, который не содержит взвешенных частиц жидкой воды, тумана. Никакого отношения к влажности воздуха в бане словосочетание «сухой пар» не имеет.
Подведем итог этого раздела. Можно до бесконечности описывать все более и более тонкие нюансы банного микроклимата, но задача этого текста – лишь познакомить читателя с базовыми понятиями для осознанного выбора дровяной банной печи.
Теперь можно обсудить особенности устройства банных печей уже с примерным пониманием, для чего они предназначены.
На втором месте после определения бюджета на покупку банной печи я поставил предпочтительный тип микроклимата в бане. Потому что банные печи для суховоздушной бани и для паровой имеют существенные отличия.
КАК ОТЛИЧИТЬ ПЕЧИ ДЛЯ СУХОВОЗДУШНОЙ БАНИ И ДЛЯ ПАРОВОЙ?
Грань между этими типами печей довольно расплывчатая. Опытный специалист сможет практически с любой печью приготовить и поддерживать любой микроклимат в бане. Не мое сравнение, но банную печь вполне можно сравнить с кастрюлей, а опытный повар приготовит любое прекрасное блюдо в любой кастрюле.
Чем меньше банная печь соответствует приготовлению того или иного микроклимата – тем большей квалификации нужен специалист, чтобы с ней управиться. Поскольку такие специалисты в ассортименте печных магазинов встречаются редко, то желательно выбрать специализированную банную печь, которая сделает все сама. Ну или почти сама.
Если кратко – то для суховоздушной бани подойдет какая угодно печка-жаровня. На профессиональном сленге такие печи называются «суховоздушками». Задача такой печи крайне проста – нагреть воздух, полки, стены и потолок парной до заданной высокой температуры воздушной конвекцией и тепловым излучением. Желательно при этом, чтобы тепловое излучение от печи было умеренным и не превращало людей в парной в зажареные куры-гриль. Более говорить о печах-суховоздушках особо нечего.
ЧТО ДОЛЖНА УМЕТЬ ДЕЛАТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ ПАРОВОЙ БАНИ В ОТЛИЧИЕ ОТ ПЕЧИ-СУХОВОЗДУШКИ?
Она должна уметь делать две вещи. Без каких либо специальных знаний и навыков ее владельца. Первое – не перегревать парную выше 60 °С. Второе – всегда быть готовой выдать в парную максимальное количество сухого водяного пара (не менее 77 граммов на каждый кубический метр парной).
Говоря профессиональным языком, паровая банная печь должна быть хорошо сбалансирована. В противном случае она будет либо перегревать парную, либо недогревать каменку.
КАК ДОБИТЬСЯ, ЧТОБЫ БАННАЯ ПЕЧЬ НЕ ПЕРЕГРЕВАЛА ПАРНУЮ?
Любая банная печь нагревает парную двумя способами – воздушной конвекцией и тепловым излучением. Поскольку излишнее тепловое излучение в парной доставляет дискомфорт (вспомните, как неприятно сидеть совсем близко от костра), то предпочтение отдается конвективному нагреву.
Для нагрева парной нужна максимальная конвекция, а при парении для поддержания температуры воздуха без его перегрева - лишь умеренная.
Есть печи с регулируемой конвекцией, когда на кожухе печи делают перекрываемые отверстия. Это решение довольно дорогое и не каждый любитель бани хорошо понимает, как этим правильно пользоваться. Следствием некорректного перекрытия конвекции печи может стать ее критический перегрев, снижение срока ее службы и повышение теплового излучения от нее до некомфортного.
Оптимальным вариантом являются печи, в конструкции которых изначально уменьшены поверхности для нагрева воздуха парной. В них ничего не нужно регулировать. Они несколько дольше выводят парную на режим, но зато не перегревают воздух и любителю паровой бани не нужно думать ни о каких регулировках.
Тщательно осмотрите банную печь и оцените те ее поверхности, которые нагревают воздух в парной. Отдайте предпочтение той печи, у которой эти поверхности меньше.
КАКИМ ОБРАЗОМ БАННАЯ ПЕЧЬ ВЫДАЕТ МНОГО ПАРА?
Самым популярным и эффективным на сегодня агрегатом банной печи для выдачи пара является внутренняя закрытая каменка. Она спрятана внутрь печи и закрыта по двум причинам: для эффективного нагрева камней огнем со всех сторон и для того, чтобы ее нагретые докрасна поверхности и раскаленные камни внутри нее не перегревали парную.
КАК ВЫБРАТЬ ПЕЧЬ С ВНУТРЕННЕЙ ЗАКРЫТОЙ КАМЕНКОЙ?
Самое первое и главное достоинство внутренней закрытой каменки – ее максимально большой объем.
Внутренняя закрытая каменка в банной печи является ничем иным, как аккумулятором тепла. У любого аккумулятора первым и самым главным параметром является его емкость. Емкая внутренняя каменка с большим объемом вместит больше камней, саккумулирует больше тепла и выдаст больше пара. При равном объеме закрытых каменок отдайте предпочтение вертикально ориентированной – у нее путь воды по камням больше.
Второе достоинство внутренней закрытой каменки – это поверхности ее нагрева. Посмотрите на разрез печи: какие поверхности внутренней каменки контактируют с огнем и греют камни внутри нее, а какие – нет. Желательно, чтобы вся поверхность внутренней каменки нагревалась огнем.
Зачастую некоторые производители банных печей откровенно лукавят: они называют закрытой каменкой примитивную конструкцию, в которой камни нагреваются только снизу небольшой поверхностью печи, а сверху массив камней просто накрывают колпаком, который не нагревает камни.
Обязательно узнайте у продавца объем внутренний закрытой каменки в литрах. Отдайте предпочтение печи с наиболее объемной внутренней каменкой, которая нагревается пламенем со всех сторон.
ПОЧЕМУ НУЖНО УЗНАТЬ ОБЪЕМ ВНУТРЕННЕЙ КАМЕНКИ, А НЕ УКАЗАННУЮ МАССУ КАМНЕЙ?
Объем каменки, выраженный в литрах - это объективный и точно измеряемый параметр, в отличие от массы закладываемых в каменку камней, которая может существенно меняться, в зависимости от их насыпной плотности, породы камней или их размеров.
Зачастую производители не указывают объем внутренней каменки в литрах, поскольку она крайне мала.
Для большинства камней, применяемых в банных печах, справочная насыпная плотность составляет около 1,5 кг/литр. Чтобы узнать массу камней, нужно объем каменки в литрах умножить на насыпную плотность камней. Если вы обнаружили, что производитель печи указывает массу камней во внутренней закрытой каменке с насыпной плотностью существенно более 1,5 кг/литр, есть повод обеспокоиться этим и задать ему этот вопрос.
КАК ИСПАРЯЕТСЯ ВОДА ВО ВНУТРЕННИХ КАМЕНКАХ?
Даже у двух одинаковых внутренних закрытых каменок могут быть совершенно разные по эффективности способы испарения воды.
Самая примитивная схема испарения – когда пар выходит из того же отверстия, через которое в нее подается вода - вместе с водяными брызгами и сырым паром-туманом с верхних непрогретых камней.
Более продвинутая схема – когда вода в каменку подается через клапан, который блокирует выход в парную сырого пара и брызг. Запертый внутри каменки клапаном пар выходит через отверстие внизу каменки, проходя через всю закладку горячих камней сверху вниз, нагреваясь все больше и больше.
Самая совершенная схема – это двухступенчатая подготовка пара, когда из первой каменки сильная струя горячего пара и кипящих брызг подается во вторую каменку, где дополнительно нагревается и лишь затем выходит в парную.
Отдайте предпочтение каменке с более совершенной системой испарения воды.
КАКИЕ КАМЕНКИ ПРОИЗВОДЯТ МЕЛКОДИСПЕРСНЫЙ ПАР?
Никакие. Потому что никакого мелко- или крупнодисперсного пара в природе не бывает. Если кто-то из продавцов банных печей говорит вам про «мелкодисперсный пар» – значит, он либо вообще не понимает, о чем говорит, либо намеренно хочет вас ввести в заблуждение. Возможно – комбинация первого и второго.
Сочетания трёх видов агрегатного состояния вещества позволяют теоретически выделить всего девять видов дисперсных систем. Например, мелкие или крупные частицы твердого вещество в газе (дым, пыль) или в жидкости (суспензия, взвесь), капельки жидкости - в газе (туман, аэрозоль), газовые пузырьки в твердом теле (пемза, пенобетон) и так далее.
Водяной пар – это газ, а воздух, в котором находится пар – тоже смесь газов. Но газ а газе не может создать никакой дисперсии, ее не существует в принципе.
Так что мифический «мелкодисперсный пар» – это ничего не значащее абсурдное словосочетание типа «сапоги всмятку» или «пампукская хрюря».
КАК ПОДОБРАТЬ ПЕЧЬ ПО ОБЪЕМУ ПАРНОЙ?
Это один из самых непростых вопросов. Поскольку, как уже было сказано выше, печной рынок в России почти не регулируется никакими стандартами и нормативами, то этот параметр каждый производитель печи истолковывает так, как ему бог на душу положит. Вполне возможно, что вы увидите большую печь с указанием относительно небольшого объема парной и, наоборот, маленькую печь, на которой указан огромный объем парной.
Самый объективный показатель мощности печи, при прочих равных – это объем ее топки. Чем больше топка, тем большее количество дров могут в ней сгорать одновременно, выделяя большую тепловую мощность. Прямая аналогия с объемом цилиндров двигателя автомобиля – чем больше топка – тем мощнее печь. Сравните объемы топок печей и примите решение сами.
Только не забывайте – излишне большая топка может перегревать парную, если печь не сбалансирована, о чем уже говорилось выше.
Кроме того, объем внутренней закрытой каменки печи для паровой бани должен увеличиваться прямопропорционально увеличению объема парной. Производителям невыгодно увеличивать объем внутренней закрытой каменки, поэтому можно встретить печи с большой топкой и непропорционально маленькой каменкой.
Наверное, наибольшего вашего доверия заслуживают маркировки печей самых опытных и авторитетных производителей на рынке.
КАКИМ ОБРАЗОМ БАННАЯ ПЕЧЬ НАГРЕВАЕТ ВОДУ?
Есть две наиболее популярные схемы нагрева воды в банных печах. Это так называемые натрубные баки, нагревающие воду проходящим через них горячим дымоходом. Либо встроенные в печь теплообменники, нагревающие воду в вынесенных баках через трубы. Теплообменники могут устанавливаться в топку печи или так же надеваться на дымоход .
Натрубный бак экранирует неприятное тепловое излучение от горячего дымохода и утилизирует тепло горячих дымовых газов.
Нет ничего лучше, чем банная печь с натрубным баком для горячей воды. Точка.
Прочие способы нагрева воды в банных печах этой схеме уступают. Это самая энергоэффективная, безопасная, надежная, эргономичная, простая в монтаже и обслуживании схема нагрева воды.
И самая эстетичная, поскольку дизайн современных натрубных баков ничуть не уступает дизайну печей.
ПЛОХО, КОГДА У ПЕЧИ КИПИТ НАТРУБНЫЙ БАК?
У современных хороших банных печей температура дымовых газов существенно ниже, чем у печей – самоваров, сделанных «знакомым сварщиком». Поэтому нужно очень сильно постараться, чтобы натрубный бак закипел. Конечно, в режиме «бешеного истопника» этого достичь можно, но зачем?
Плохо или хорошо, когда у банной печи кипит бак – однозначного ответа нет. Если суховоздушная печь разогрела воздух парной под сотню градусов и при этом начинает интенсивно кипеть бак, то парная превращается в мантоварку, в которой людям делать нечего.
Но если температура в парной умеренно невысокая, то дополнительное увлажнение от кипящего бака микроклимату парной вовсе не повредит. Вспомните формулу комфортного микроклимата в бане: сумма температуры в градусах Цельсия и относительной влажности в процентах – не более ста двадцати.
Некоторые банные печи даже специально оснащаются натрубными увлажнителями воздуха, в которые заливается и испаряется вода.
БАННАЯ ПЕЧЬ МОЖЕТ ОТОПИТЬ ВСЕ ПОМЕЩЕНИЯ БАНИ?
Да, такие банные печи есть. Но всегда приходится выбирать между универсальностью и специализацией печи, как и любого прибора. Чем больше функций в одном приборе – тем хуже они исполняются. В кухонной духовке тоже можно высушить волосы, но фен справляется с этой задачей гораздо лучше. Требования к банным и отопительным печам зачастую могут быть противоречащими друг другу.
Самый лучший, но самый дорогой вариант для всесезонной автономной бани с несколькими помещениями - иметь банную и отопительную печи. Промежуточный вариант – использовать банную печь с натрубными приспособлениями для отопления одного или двух смежных помещений. Вариант тянуть и парную, и отопление бани одной печью – не оптимален.
ТОПИТЬ БАННУЮ ПЕЧЬ ЛУЧШЕ ИЗ ПАРНОЙ ИЛИ ИЗ КОМНАТЫ ОТДЫХА?
У топки печи из парной (как это делают в Финляндии) есть одно неоспоримое преимущество: горящая печь работает вытяжным вентилятором. Потому что все, что у этой печи вылетает в трубу, вытягивается из парной. Таким образом, можно сэкономить на вытяжной вентиляции парной.
Явным минусом является то, что дрова нужно носить в парную через все смежные помещения бани, мусор от дров на полу парной добавляет хлопот, а подкладывающий дрова в печку может мешать тем, кто парится.
Любители топить из парной говорят, что они могут смотреть на огонь в печи во время парения. На что их оппоненты отвечают, что на огонь ничуть не хуже смотреть и в перерывах между парениями во время отдыха.
Производители банных печей, которые оснащены стеклянными дверцами с двух сторон, уравнивают в правах смотреть на огонь во время парения и тех, и других.
В России более 90% любителей бани, еще с далеких советских времен, предпочитают топить банную печь из смежного помещения – комнаты отдыха или предбанника. Исключением являются лишь жители северо-запада нашей страны, где влияние финской банной культуры проникло более глубоко.
Если верить тому утверждению, что народ не может быть неправ – удобнее топить печь из смежного помещения. К тому, же ассортимент печей такого типа в России представлен несравненно более широко.
А УПОМЯНУТЫЙ ВОПРОС ВЕНТИЛЯЦИИ ПАРНОЙ НАСТОЛЬКО ВАЖЕН?
Очень важен!
Во-первых, горячий воздух в парной сильно разряжен, как в горах, в нем мало кислорода. Плотность воздуха при 60 °C соответствует подъему на высоту 1500 метров, а при 100 °C – подъему на 2500 метров. На этих высотах у некоторых людей уже случаются приступы горной болезни из-за нехватки кислорода. Во-вторых, водяной пар дополнительно вытесняет кислород из разреженного воздуха. В-третьих, от высокой температуры и нехватки кислорода в парной учащается дыхание, и углекислый газ выделяется больше, чем обычно. Уже понятно, почему у многих после бани болит голова? Этих причин вполне достаточно, чтобы озаботиться хорошей постоянной вентиляцией парной, в организации которой банная печь играет не последнюю роль.
Можно сказать и про влияние вентиляции парной на металлические банные печи. Если в межбанный период парная вентилируется и сушится плохо, то высокая влажность приводит к сильной коррозии металлической печи, от которой не спасет никакая краска. Посмотрите на так называемый график Аррениуса (нобелевский лауреат по химии). На графике видно, что до 60% относительной влажности скорость коррозии железа остается очень низкой, а после 60% взлетает почти вертикально. Если не хотите сгноить металлическую печь и деревянные конструкции бани – сделайте правильную вентиляцию.
КАКАЯ ПЕЧЬ ЛУЧШЕ – ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ИЛИ ПОСТОЯННОГО ГОРЕНИЯ?
Банные печи бывают двух видов. Это тяжелые инерционные печи периодического действия, которые долго топятся перед баней и остаются горячими на все время парения без дополнительного подтапливания. И есть печи постоянного горения, которые нужно топить не только во время нагрева бани, но и в процессе банных процедур.
Если у вас дачная баня, куда вы приехали утром в субботу, а вечером или завтра утром нужно уезжать в город, то тяжеленная печь из кирпича или из чугуна с каменным обкладом, которая будет сама нагреваться несколько часов и лишь затем начнет нагревать баню – вам явно не нужна. То, что в вашей бане с такой печью будет тепло до следующего вторника, когда вы второй день сидите в городском офисе – не доставит вам большой радости.
Вам следует предпочесть более легкую печь постоянного горения, которую хоть и нужно подтапливать в процессе парения, но зато баню она приготовит довольно быстро. Ничего плохого нет в том, чтобы в перерывах между парениями смотреть на огонь и подкладывать дрова в печь.
К тому же, нетяжелые печи постоянного горения позволяют менять микроклимат в бане в процессе банных процедур. Можно, когда надо, «газануть» или «притормозить», проводя аналогию с автомобилем. Тяжелые же инерционные «периодички» напоминают разогнанный маховик, который в процессе нельзя ни ускорить, ни притормозить.
Если у вас есть желание и избыток времени на долгое протапливание «настоящей» тяжелой печи, а подкладывать дрова во время отдыха вы не очень хотите, то можно ощутить все достоинства огромной инерционной «периодички».
ПЕЧИ ИЗ КАКОГО МАТЕРИАЛА ДАЮТ МЯГКОЕ ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ, А ИЗ КАКОГО - ЖЕСТКОЕ?
Мягкими и жесткими бывают, в основном, матрасы. Никакого мягкого или жесткого инфракрасного излучения в природе не существует нигде, кроме воображения некоторых банных блогеров. Есть лишь диапазон электромагнитных волн с длиной волны от 0,75 до 1000 мкм, который называется инфракрасным, или тепловым.
Проще говоря, если вы стоите близко к любой раскаленной поверхности большой площади - это жестко до боли и ожогов. Если вы стоите далеко от чуть теплой поверхности маленькой площади - это мягко до никак. Со всеми промежуточными комбинациями температуры поверхности, ее площади и расстояния до нее.
Поэтому совершенно без разницы, из какого материала сделана банная печь. Главное – чтобы слишком горячие ее поверхности были хорошо экранированы, либо были небольшой площади. Ведь никому не доставляет дискомфорта в парной вольфрамовая спираль лампы накаливания с температурой около 3000 градусов Цельсия.
Для снижения интенсивности теплового излучения у всех современных банных печей есть разнообразные облицовки, которые обсудим ниже.
КАКИЕ БАНЫЕ ПЕЧИ ЛУЧШЕ – ИЗ КИРПИЧА, ЧУГУНА ИЛИ НЕРЖАВЕЙКИ?
Все печи хорошие, если они сделаны грамотно и с пониманием того, для чего они нужны. И наоборот, если сделаны безграмотно и без понимания их предназначения – все плохие.
Люди всегда делали очаги и банные печи из того материала, который был под рукой. От каменных валунов с речки – до современных высоколегированных жаростойких сталей и сплавов, применяемых в самых продвинутых отраслях промышленности.
Все причитания, что надо делать банные печи исконно, по-настоящему, и лишь из того материала, как делали предки – глупость. У предков не было выбора материалов и технологий. Предки были далеко не дурнее нас, а скорее – умнее, потому что выживали. Если спросить у любого здравомыслящего предка – какую ты выберешь банную печь – которая готовит чистую баню за полчаса, или которую нужно топить сутки и при этом еще дочерна задымить и закоптить ее – ясно, что бы он ответил.
Самым маргинальным любителям исконности можно предложить варить суп не на индукционной плите, а как варили предки – бросая в воду раскаленные на костре камни.
Кирпич, он же обожженная глина – это первый синтетический материал, известный человеку со времен неолита. Чугун научились выплавлять две тысячи лет назад в Китае. А первый патент на нержавеющую сталь был получен в США лишь в 1911 году.
Наверное, можно уверенно предположить, что чем современнее материал – тем он более совершенен и надежен.
И ВСЕ ЖЕ: ЧТО НАДЕЖНЕЕ? ЧУГУН ИЛИ НЕРЖАВЕЙКА?
Качественно изготовленные печи надежны из любого материала. Но по устоявшемуся на сегодня мнению, даже у чугунных печей, внутренняя каменка предпочтительнее из нержавейки. А ведь это самый нагруженный элемент банной печи: он экстремально нагревается без охлаждения, на него давит тяжелая закладка из камней, на него льется вода.
Если самый нагруженный элемент банной печи – внутреннюю закрытую каменку - рынок предпочитает из нержавейки, то какой смысл делать не из нержавейки менее нагруженную топку банной печи? Предлагаю самостоятельно ответить на этот вопрос.
УТОЧНИТЕ, ЧТО ТАКОЕ НЕРЖАВЕЙКА?
Термины «нержавейка» или «нержавеющая сталь» – просторечные, применительно к дровяным банным печам правильнее говорить о жаростойких сталях. Жаростойкая сталь так называется, потому что не «горит» до температуры, называемой температурой начала окалинообразования.
Жаростойкость стали придает наличие в ней хрома, другие элементы жаростойкость стали не повышают, либо даже снижают. С увеличением содержания хрома в стали растет температура начала окалинообразования, но также растет и ее цена.
Для изготовления топок банных печей оптимальными являются жаростойкие хромистые стали с температурой начала окалинообразования от 750 °C до 850 °C. Это стали с российской маркировкой 08Х13, 08Х17Т и соответствующие им аналоги AISI 409, AISI 439 с пониженным содержанием углерода. Применение более дорогих сталей для бытовых банных печей экономически не целесообразно.
Для понимания – температура горения березовых дров составляет около 800 °C. Красное каление металла начинается от 500 °C, доводить печь до красного каления – нежелательно. Таким образом, температура эксплуатации этих жаростойких сталей покрывает все штатные режимы эксплуатации банных печей.
Отличить визуально жаростойкую сталь от прочих сталей практически невозможно.
К НЕРЖАВЕЙКЕ МАГНИТ НЕ ЛИПНЕТ, ВЕРНО?
Не верно. Не магнитятся лишь так называемые аустенитные хромистые стали, которые из-своей дороговизны, в банных печах применяются крайне редко. Для изготовления топок банных печей используются в основном хромистые жаростойкие стали ферритного класса. К ним магнит липнет.
НЕКОТОРЫЕ ГОВОРЯТ, ЧТО БАННЫЕ ПЕЧИ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ – КАК ИЗ ФОЛЬГИ?
Была целая эпоха немолодых покупателей банных печей, для которых глубокомысленное постукивание пальцем по банной печи в магазине сводило на нет все усилия металлургов за последние сто лет. Их на мякине не проведешь! Глухой или звонкий звук металла для них в сто раз важнее любой общедоступной информации о жаростойких сталях.
Толщина нужна печам, сделанным из конструкционных или «черных» сталей. У таких печей, при каждой протопке докрасна, тонкий слой стали сгорает, окисляется, превращается в окалину и осыпается рыжими лохмотьями. То есть толщина стенок такой печи расходуется, с каждым разом становится тоньше и тоньше.
Поэтому если вы приобретаете печь из черной стали – она должна быть достаточно толстой.
Печи из жаростойкой хромистой стали не окисляются до температуры 750 – 850 °C. Раскалить металлическую печь дровами до такой температуры практически невозможно. Даже когда печь раскалена докрасна, ее температура немногим более 500 °C, и стенка печи из жаростойкой стали при этом не утончается.
ВСЕ ЖЕ ПОЧЕМУ БАННЫЕ ПЕЧИ СГОРАЮТ?
Когда говорят, что банная печь «сгорела» – это не значит, что на месте банной печи осталась горстка пепла. Как правило, у всех печей есть наиболее уязвимые места, которые подвержены экстремальным термическим, механическим и химическим нагрузкам, где в первую очередь металл не выдерживает. Опытные производители печей давно выявили эти места и усилили их дополнительной толщиной или более дорогой и жаростойкой маркой металла, чтобы печь была равнопрочной.
В ассортименте серьезных производителей есть совершенно разные классы печей из жаростойкой стали, в разы отличающиеся по ресурсу и по цене. Совсем не стоит брать излишне дорогую печь, если вы наведываетесь в дачную баню пару-тройку раз в месяц летом. Но экономия обязательно выйдет боком, если вы паритесь в бане круглосуточно и круглогодично.
Следуйте рекомендациям производителя по режимам эксплуатации конкретной печи и печь прослужит максимально долго.
А ЧТО СКАЖЕТЕ О СТАЛИ 09Г2С ДЛЯ БАННЫХ ПЕЧЕЙ?
Эта сталь не имеет никаких преимуществ для изготовления банных печей перед прочими конструкционными (черными) сталями. У нее температура начала окалинообразования немногим выше 400 °C, что почти в 2 раза ниже температуры горения березовых поленьев и ниже температуры красного каления стали. Эта сталь не содержит ни грамма хрома, поэтому не является жаростойкой.
Она разработана для эксплуатации в условиях низких температур крайнего севера, поэтому ее активное продвижение некоторыми производителями банных печей, выглядит, по меньшей мере, странным или даже не вполне добросовестным.
Видимо, все дело в волшебных буковках в стиле «нового платья короля». Для дилетанта загадочное 09Г2С звучит точно так же красиво и «умно», как и 08Х17Т, но у 09Г2С температура начала окалинообразования в 2 раза ниже.
ГОВОРЯТ, ЧТО БАННЫЕ ПЕЧИ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ БЫСТРО ОСТЫВАЮТ?
Если говорить о популярных печах постоянного горения «из магазина», то разница в массе чугунной печи и печи из нержавейки плюс-минус в сто килограммов, не вносит заметного вклада в тепловую инертность парной. Для того чтобы эту разницу ощутить, нужна гораздо более существенная разница в массе печей – как минимум, несколько сотен килограммов, а то и более тонны. Но это уже совершенно другой класс печей – большие тяжелые печи периодического действия, как правило, кирпичные или очень уж тяжелые чугунные в тяжелом каменном обкладе, в несопоставимо более высокой ценовой категории.
Существенно большую разницу в тепловой инертности парной придает масса материал ее стен, нежели масса печи. Сруб из бревна или бруса массой в несколько тонн или облицовка парной из тяжелого теплоемкого клинкера, нагретые даже самой легкой печкой, придадут вашей парной гораздо больше тепловой инертности, нежели несущественная разница в массе бытовой печи в парной, обшитой тонкой вагонкой.
ЧТО СКАЖЕТЕ О БАННЫХ ПЕЧАХ ИЗ ЧУГУНА?
Доля чугунных банных печей за последние несколько лет на российском рынке кратно выросла. Чугун очаровал многих российских покупателей своей массивностью, тяжелой эстетикой чугунного литья, ощущением основательности. Интерес к этим печам сейчас перегрет во всех смыслах, поскольку кроме рациональных достоинств и недостатков, чугунные банные печи быстро обросли множеством мифологизированных свойств.
Делать какие-то объективные выводы о чугунных банных печах пока рано, поскольку такой долгой истории эксплуатации, как стальных, просто нет.
Чугунные банные печи – не только новый, но и чисто российский феномен на рынке банных печей. В той же Финляндии, где количество саун в среднем на одного жителя и покупательная способность значительно превосходит аналогичные российские показатели, чугунные банные печи никакой популярности вообще не завоевали. Прагматичные финны остались к ним совершенно равнодушными.
Чугунные печи имеют существенно более высокую розничную цену (значительную долю в которой составляет наценка товаропроводящей сети) чем печи аналогичного функционала из «нержавейки» что сдерживает их продвижение в массовый сегмент.
КАКИЕ ВИДЫ ЧУГУНА ИСПОЛЬЗУЮТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ БАННЫХ ПЕЧЕЙ?
Это может быть как серый чугун разных марок, так и различный хромистый чугун с более высокой жаростойкостью. Высокая жаростойкость банных печей из хромистого чугуна имеет обратной стороной неоднозначные толкования их экологичности, связанной с нехорошей репутацией оксидов хрома. Но поскольку никаких объективных данных и длительной статистики использования этих печей нет, то вопрос экологичности хромистого чугуна в бане пока остается чисто умозрительным. Интересущиеся этой темой могут почитать ее обсуждение на российских печных форумах.
Что я лично считаю совершенно некорректным при использовании чугунных печей в бане – так это рекомендации поливать воду непосредственно на раскаленный докрасна чугун для получения пара. Это лично мое субъективное мнение, убеждать в правильности которого я никого не собираюсь.
ГОВОРЯТ, ЧТО ЦЕЛЬНОЛИТЫЕ ЧУГУННЫЕ ПЕЧИ НАДЕЖНЕЕ, ЧЕМ СОБРАННЫЕ ИЗ ЧАСТЕЙ НА БОЛТАХ?
Для тех, кто в это верит, можно привести простое бытовое сравнение. Надежность чугунных печей – это важно. Но разве менее важным является надежность самолетов, автомобилей, кораблей, мостов, лифтов и любых других очень ответственных металлических конструкций, которыми мы постоянно пользуемся? Вы не боитесь летать не на цельнолитых самолетах? Вы всегда ждете, когда за вами приедет цельнолитой лифт, потому что говорят, что лифт, собранный на болтах – ненадежный? Далее продолжить или нет?
КАКИЕ ЕСТЬ ПРЕИМУЩЕСТВА У ЧУГУННЫХ ЗАКРЫТЫХ КАМЕНОК?
Из-за сложности конструкции настоящие чугунные внутренние закрытые каменки, которые со всех сторон нагреваются огнем, появились совсем недавно. До этого известные производители чугунных печей выдавали за закрытые каменки довольно примитивные сковородкообразные конструкции, которые греются огнем только снизу. Они накрывали сверху эту «сковородку» массивным чугунным колпаком, который не греет камни – и вот вам «закрытая» каменка. Хотя к ней больше подходит слово «накрытая».
Главное преимущество внутренней закрытой каменки из чугуна – большая масса ее разогретых чугунных деталей, которые могут весить десятки килограммов. Поэтому совокупная инертная масса теплоаккумулирующего заряда в чугунной каменке дополняется немалой массой ее чугунных деталей.
Еще раз обращаю внимание на то, что испарение воды в чугунных каменках должно происходить на камнях, а не на самой поверхности раскаленного чугуна.
ЧТО МОЖНО ЗАКЛАДЫВАТЬ ВО ВНУТРЕННЮЮ КАМЕНКУ ПЕЧИ?
Большинство людей закладывают в каменки печи камень разных пород. Лишь незначительная часть любителей бани экспериментирует с закладками из чугуна, керамики или нержавеющей стали.
Во внутренних закрытых каменках температура достигает 600 °C и более, поэтому закладка испытывает большую нагрузку и не только термическую. Дело в том, что когда вода превращается в пар, она моментально увеличивает свой объем в 1700 раз! Для сравнения: заряд пороха при подрыве увеличивается в объеме лишь в 1000 раз. Каждый раз при поддаче воды на поверхности закладки происходит микровзрыв воды, разрушающий ее поверхность в пыль и труху. Часть этой пыли оседает на дне каменки, а часть – уносится в воздух парной вместе со струями пара, скорость которых на выходе из каменки – ураганная.
Закладки из нержавеющей стали или керамики наиболее экологичные, но и наиболее дорогие. Камни являются оптимальным вариантом. Закладку внутренней каменки из чугуна, тем более – хромистого, я лично просто не рекомендую без пояснения причин.
А ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ НАТРУБНЫЕ КАМЕНКИ?
У них несколько функций.
Дымовые трубы у банных печей – очень горячие, это данность (не стоит с этим бороться – труба, так или иначе, отдает тепло в парной). Поэтому изначально натрубные каменки предназначались для экранирования неприятного теплового излучения от дымовой трубы и как элемент дизайна печи - для завершения ее внешнего вида.
Так же они предназначены для дополнительного аккумулирования тепла в окружающей трубу каменной закладке.
В последнее время натрубные каменки стали использоваться и как дополнительный парогенератор. На рынке появились специальные устройства для эффективного испарения воды с натрубной каменки.
ЗАЧЕМ НУЖНЫ НАТРУБНЫЕ ПАРОГЕНЕРАТОРЫ?
После появления класса банных печей с непрерывной генерацией перегретого пара, о которых нужно рассказывать подробно и отдельно, стали появляться разнообразные натрубные парогенераторы. Они работают на тепле дымовых газов и предназначены для дополнительного увлажнения воздуха парной.
Для хорошей паровой банной печи натрубный парогенератор не нужен совсем. И наоборот – чем хуже банная печка, тем больше есть причин его установить. Как минимум две причины: плохая печка не может хорошо увлажнять воздух парной и у нее более высокая температура дыма в трубе. Натрубный парогенератор как-то скомпенсирует эти ее недостатки. Но поскольку каждая плохая банная печь плоха по-своему, то нельзя быть уверенным в том, что с натрубным парогенератором она обретет сбалансированные параметры хорошей банной печи.
А ЧТО ТАКОЕ ПЕЧИ С НЕПРЕРЫВНОЙ ГЕНЕРАЦИЕЙ ПЕРЕГРЕТОГО ПАРА?
Это принципиально новый класс банных печей. Главным их инструментом для приготовления паровой бани является перегретый водяной пар с температурой около 400°С.
Из банной печи в парную постоянно выходит поток раскаленного до сотен градусов Цельсия водяного пара. Он приносит в парную ровно такое количество тепла и влаги, сколько нужно, не больше и не меньше. Это позволяет получать паровую баню за кратчайшее время, буквально за полчаса при минимальном участии человека.
Такие печи могут также очень быстро изменять микроклимат в бане - от самого мягкого и комфортного до экстремально горячего. Они удивительно энергоэффективны – с их помощью паровые бани делались даже в палатках на северном полюсе и в банях, сделанных из массива льда.
Они настолько необычны, что буквально 10 лет назад многие люди, даже имеющее хорошее инженерное образование просто отказывались верить в их существование. Поэтому про них нудно рассказывать отдельно.
ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ ОБЛИЦОВКИ БАННЫХ ПЕЧЕЙ И КАКИЕ ОНИ БЫВАЮТ?
Облицовки банных печей и дымовых труб выполняют несколько функций. Они стали неотъемлемой частью современных металлических банных печей.
Они принимают на себя и экранируют неприятное избыточное тепловое излучение от раскаленного металлического корпуса банной печи и дымохода. Они усиливают конвективный нагрев парной печью. Некоторые из них позволяют уменьшать и регулировать конвективный нагрев парной в процессе парения. Они аккумулируют тепло от печи. Они даже служат дополнительным парогернератором. Они декорируют банную печь в самом широком диапазоне материалов, вкусов и цен.
Они бывают металлическими, выложенными из кирпича, выложенными из природного камня, из магазинной керамической плитки на металлическом каркасе, из больших каменных плит, из каменных ламелей на металлическом каркасе, из терракотовой керамики, из металлических сеток и решеток, набитых камнями или даже из хитроумно подвешенных природных камней без каких либо видимых сеток.
Наиболее популярными облицовками из этого ряда сейчас являются упомянутые металлические сетки, заложенные природным камнем (среди которых есть и печи-несетки). Это самое функциональное, недорогое и удобное совмещение всех упомянутых функций, включая декоративную.
Обкладка металлической банной печи кирпичом – постсоветский рудимент отсутствия широкого выбора материалов для облицовок печей или удел ценителей эстетики «настоящих» кирпичных печей, все же предпочитающих современные функциональные металлические печи.
Цена прочих упомянутых облицовок при абсолютно одинаковом функционале может отличаться на порядки. И даже в разы превышать стоимость самой печи. Увеличение цены облицовки никакого вреда банной печи точно не принесет, но и какой-либо пользы тоже не добавит.
Поэтому главное предназначение многих дорогих облицовок – чисто декоративное. Стиль «дорого-богато» у нас законодательно не запрещен. Но подчеркнуть свой социальный статус неограниченному кругу лиц или адресно вызвать зависть у соседа – одна из главных задач некоторых проектов отделки бань и банных печей.
МОЖНО ОТВЕТИТЬ НА НЕКОТОРЫЕ, ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛЯМИ БАННЫХ ПЕЧЕЙ ВОПРОСЫ?
ПОЧЕМУ БАННЫЕ ПЕЧИ ДЫМЯТ?
Исключительно из-за неправильного монтажа и эксплуатации. Каждая серийная печь, прежде чем попасть в магазин, проходит долгие огневые испытания или даже сертификацию в независимых организациях.
Прежде всего, проверьте дымоход сверху вниз. Не закрыл ли зонтик дымохода выход дыму? Не находится ли верхняя точка дымохода ниже конька крыши с подветренной стороны? Того ли он диаметра и требуемой ли он высоты? Достаточно ли хорошо утеплен дымоход, особенно если он металлический и большой высоты? Не подсоединены ли к нему другие отопительные приборы? Нет ли у дымохода резких изгибов и горизонтальных участков? Не упирается ли присоединительное колено печи в стенку стационарного дымохода?
Рекомендуемым ли топливом вы топите печь? Есть ли приток воздуха в помещение, где установлена печь? Ведь сколько дыма выходит из трубы печи — столько же воздуха должно в нее поступать. Это особенно актуально, если помещение оснащено герметичными окнами и дверями.
ПОЧЕМУ КОПТИТСЯ СТЕКЛО?
В основном, из-за традиционного, но при этом неправильного розжига дров. Обычно на колосник кладут мятую бумажку, на нее немного щепок, сверху это обкладывается дровами, после чего поджигается бумажка. Огонек на колоснике тут же начинает выгонять из дров белый пиролизный дым. Дрова – отличный теплоизолятор, пламя в дымоход не поступает. Поэтому тяга не образуется, топка долго остается холодной, а условий для горения нет. Белый дым заполняет всю топку, лезет во все щели печи наружу и конденсируется на холодном стекле печи.
Поджигать дрова нужно не снизу, а сверху и как можно ближе к стеклу. Верхний огонек быстро нагреет дымоход, создаст тягу и нагреет стекло. Дым из дров не будет выделяться. Когда угольки от горения верхних щепочек упадут вниз и подожгут дрова, в дымоходе уже будет устойчивая тяга, струйки белого дыма будут сгорать, а стекло прогреется выше температуры конденсации пиролизных газов и останется чистым. Не благодарите.
СТЕКЛО В ПЕЧИ МОЖЕТ ТРЕСНУТЬ, ЕСЛИ НА НЕГО ПОПАДЕТ ВОДА?
Мы знаем из житейского опыта, что если налить в стакан кипяток, то внутренняя часть стекла расширится быстрее, чем внешняя, резкая разница в расширении вызовет сильное напряжение в структуре стекла и оно треснет.
Дело в том, что в печах применяется кварцевое стекло. У кварца есть редчайшая особенность - он вообще не расширяется и не сжимается при любых перепадах температуры. У него нулевой коэффициент термического расширения. При попадании на него воды никаких напряжений, ведущих к его растрескиванию, не возникает. Поэтому не треснет.
ОТ ПЕЧИ МОЖЕТ ЗАГОРЕТЬСЯ БАНЯ?
Абсолютное большинство пожаров в банях с дровяными печами происходит по причине грубого нарушения пользователем или его подрядчиками Руководства по монтажу и эксплуатации печи. Я не открою большого секрета, если скажу, что производители печей пишут подробнейшие занудные мануалы вовсе не для того, чтобы вы их читали. А лишь для того, чтобы прикрыться ими в случае судебного иска от пользователя, у которого якобы из-за печи сгорела баня.
Поэтому постарайтесь внимательно ознакомиться с Руководством ранее, чем его прочтет нанятый вами адвокат. Чтобы после прочтения рассказать вам бородатый анекдот о том, что все инструкции на русском языке должны начинаться с фразы «Ну что, с.ки, все же решили почитать?».
Самое пожароопасное место, откуда обычно и начинаются пожары – это место проходки дымохода через потолочное и кровельное перекрытия. Будьте особенно внимательны при оборудовании этих мест противопожарной изоляцией.
МОЖНО ЛИ ДРОВЯНЫЕ ПЕЧИ ТОПИТЬ УГЛЕМ?
Если производитель не написал в Руководстве, что печь предназначена для использования каменного угля – то нельзя. Любой уголь горит при гораздо более высокой температуре, чем используемые для дров популярные породы деревьев.
Поэтому, скорее всего, дровяная печь очень быстро выйдет из строя. Другая причина состоит в том, что уголь и дрова горят очень по-разному, поэтому угольные и дровяные печи проектируются тоже по-разному. Даже если не брать во внимание сокращение ресурса печи, она будет работать гораздо менее эффективно, чем на дровах.
Для топки углем производятся специальные печи.
МОЖНО ЛИ ВСТАВИТЬ В ДРОВЯНУЮ ПЕЧЬ ГАЗОВУЮ ГОРЕЛКУ?
Можно. Только, как и в случае с углем, газ и дрова горят по-разному. Поэтому вставить газовую горелку в дровяную печь можно, но только со значительной потерей ее эффективности. Дело в том, что вся поверхность дровяной топки ниже расположения газовых горелок будет оставаться холодной. Значит, дровяная банная печь, которую заставили работать на газе, не сможет соответствовать заявленным характеристикам.
Банные печи для использования природного и сжиженного газа проектируются специально, с учетом указанных особенностей, вплоть до дизайнерского оформления портала печи, в который адаптировано газогорелочное устройство.
ЧЕМ ПЕЧИ ИЗ МАГАЗИНА ЛУЧШЕ ПЕЧИ ОТ ЗНАКОМОГО СВАРЩИКА?
Если сварщик умеет хорошо варить металл, то из этого совсем не следует, что он хорошо умеет проектировать банные печи. Сварщик сможет гарантировать вам качество сварных швов, но вряд ли сможет учесть все требования, предъявляемые к современным банным печам. Если вы все-таки решили делать печь по индивидуальному заказу, по проект печи закажите у специалиста.
Вряд ли вам удастся на этом сэкономить. Бесплатного металла давно нет. Заводы покупают металл огромными партиями по оптовым ценам, а не по высоким розничным. Заводские печи делаются большими сериями после длительных испытаний и сертификации опытных образцов, в них постоянно вносятся улучшения по отзывам с рынка. А ваша индивидуальная печь и будет тем самым опытным образцом, со всеми недочетами которого вы останетесь один на один.
ПРАВДА, ЧТО МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ БАННЫЕ ПЕЧИ ВЫЖИГАЮТ КИСЛОРОД ИЗ ВОЗДУХА?
Чем более жаростойкая сталь используется в банной печи, тем меньшее количество оксидов железа, в просторечье называемых окалиной и ржавчиной, образуется на поверхности печи, соответственно тем меньшее количество кислорода из воздуха вступает в реакцию с железом.
© Копирование, распространение, перепечатка (целиком или частично), или иное использование данного материала без письменного разрешения автора не допускается.
